おおやファーム(株)〈千歳市〉※所属／石狩管内養豚協会
所在地
千歳市
ブランド名
千歳産う米豚
生産者からのメッセージ
国産米を飼料とする「う米豚」を生産し、日本の食品自給率の向上への貢献と豚肉サシを入りやすくすることで見た目と食味の差別化を行っております。
詳細情報
品種または交雑種・交配様式
ハイポー種
年間出荷頭数
36,000
飼養管理の方法
- 出荷日齢：165日齢
- 出荷体重：118㎏
- 飼料の内容：指定配合飼料（道産米を出荷前に40日以上給与）
特長
北海道産米を15％配合し、アミノ酸や脂肪酸組成のバランスを研究した飼料を仕上げ期に給与することにより、サシが入りふんわりとしたやわらかいあっさりとした甘みのある脂肪に仕上がる。
おおやファームのポークが食べられる、買えるお店
| 飲食・販売店名 | 住所／連絡先 |
|---|---|
| ホクレンくるるの杜 | 北広島市大曲377-1 011-377-8700 |
| ホクレンショップ千歳東郊店 | 千歳市東郊2丁目7 0123-22-5411 |
| 有限会社サンビーム食品 | 札幌市豊平区美園12条6丁目3-14 011-822-5150 |
| 株式会社ベルク 関東圏36店舗 | 埼玉県鶴ヶ島市脚折1646番(本社) 049-287-0111 |