(株)北海道中央牧場〈北広島市〉※所属/北海道2t会

所在地

北広島市

ブランド名

夢の大地

生産者からのメッセージ

仕上げ飼料には、25%以上の麦類、残りはさつまいも(いも類10%程度)が入り、植物由来のもので配合することにより、オレイン酸が多くなり肉にうまみが出ています。飼育方法は、北海道の広大な大地を利用し、種豚生産農場(羽幌町)、子豚生産農場(赤井川村)、肥育農場を旭川、三笠、真狩に分散し肥育。肉質は軟らかく、ヘルシーに仕上がっています。

詳細情報

品種または交雑種・交配様式

ランドレース、大ヨークシャーをベースにした雌に雄(デュロック×バークシャー)を掛け合せたハイブリッドポーク

年間出荷頭数

54,000

飼養管理の方法
  • 出荷日齢:175日齢
  • 出荷体重:117kg
  • 飼料の内容:麦主体
特長

仕上げ飼料には、25%以上の麦類、残りはさつまいも(いも類10%程度)が入り、植物由来のもので配合することにより、オレイン酸が多くなり肉にうまみが出ています。
飼育方法は、北海道の広大な大地を利用し、種豚生産農場(羽幌町)、子豚生産農場(赤井川村)、肥育農場を旭川、三笠、真狩に分散し肥育。
肉質は軟らかく、ヘルシーに仕上がっています。